Đường mòn Di sản thổ dân Fitzroy

KHÁCH SẠN BUILDERS ARMS, ‘QUÁN RƯỢU THỔ DÂN CỦA MELBOURNE’,
211 GERTRUDE STREET

Khách sạn Builders Arms là một trong những nhà cộng đồng lâu đời nhất trong khu vực. Được xây dựng trong một thời kỳ phát triển thịnh vượng, khách sạn mở cửa vào năm 1853 và đã trở thành một nơi lưu trú đắt khách. Khách sạn thuộc sở hữu của Thomas McSelland. Nó được mô tả vào năm 1856 như một ‘khách sạn bằng đá gồm 19 phòng và một hầm rượu’ bên cạnh đó Fitzroy là một khu thương mại quan trọng vào những năm 1850. Do dân số tăng nhanh, 33 giấy phép rượu mới đã được cấp cho các nhà cộng đồng trong khu vực chỉ trong thập kỷ đó. Trong thập kỷ trước đó, bảy khách sạn phục vụ cho 600 dân số của Fitzroy.

Đến những năm 1870, khách sạn được miêu tả trong Sách xếp hạng Fitzroy là ‘một khách sạn bằng gạch gồm 12 phòng có quầy bar’ cho thấy nó có thể đã được xây dựng lại. Giá trị thương mại của nó vào năm 1880 là 180 bảng Anh, trước đó khách sạn đã được bán đấu giá vào năm 1869. Trong hai năm tiếp theo, nó được biết đến với cái tên Khách sạn Derryberg. Sau đó, khách sạn được tu sửa lại vào khoảng năm 1915 để đáp ứng với luật uống rượu mới, trong đó các quán rượu đóng cửa lúc 6 giờ tối và ‘cuộc trao đổi lúc 6 giờ’ bắt đầu nổi tiếng. Trong khi nhiều người đánh cược uống càng nhiều càng tốt trước giờ đóng cửa, một quầy bar lớn hơn đã được xây dựng để cho phép rót nhiều bia nhanh hơn – và đó là cách sắp xếp quầy bar mà chúng ta thấy ngày nay.

Khách sạn trở thành nơi gặp gỡ giao lưu của người địa phương, và một số người vẫn còn nhớ những bài hát và khiêu vũ quanh cây đàn piano trong phòng sau. Khách sạn Builders Arms từ lâu đã là một địa điểm quan trọng đối với người địa phương tại Melbourne và là một phần của đường mòn đi bộ di sản của Thổ dân Fitzroy.

Phố Gertrude và khu vực xung quanh trong một thời gian dài đã là nơi trú ẩn của người nghèo, và là điểm nóng của bọn tội phạm, những kẻ say xỉn, những tay buôn ma mãnh, gái mại dâm, băng đảng và con bạc. Nhũng cư dân sinh sống từ những năm 1950 vẫn có thể nhớ những người tội phạm vũ trang chạy trên phố, chui xuống gầm ô tô để tránh bị cảnh sát hoặc những tên tội phạm khác đánh đập, nơi đó vô cùng náo loạn và rắc rối, và tình trạng vô gia cư tràn lan.

Ngày nay, một trong những chủ sở hữu hiện tại – Anthony Hammond – nhớ lại Khách sạn Builders Arms có quầy bar có vũ công thoát y vào những năm 1970 và là một địa điểm quen thuộc vào những năm 1980. Vào những năm 1990, đây là một địa điểm biểu diễn nhạc sống nổi tiếng, với sân khấu của ban nhạc ở phòng trung tâm.

ĐỌC THÊM LỊCH SỬ THỔ DÂN CỦA YARRA

Ảnh chụp về Thổ dân Fitzroy:
Các quán rượu quanh Fitzroy.

Xin lưu ý: những bức ảnh này đã được dịch để giúp những người không nói tiếng Anh tiếp cận và và thấu hiếu ý nghĩa lịch sử của thổ dân Fitzroy. Nếu bạn có thể sử dụng ứng dịch thuật, bạn có thể truy cập bản PDF tiếng Anh đầy đủ TẠI ĐÂY.

Chúng tôi đang ở Gertrude Street tại khách sạn Builder’s Arms. Đây là nơi mà những người thổ dân thường lui tới để uống rượu. Đó từng là một trong những nơi nổi tiếng nhất. Trên đường phố này có Builders Arms, ở góc George Street là khách sạn Royal, trên Napier Street là khách sạn Renown và ở góc Brunswick (Street) là khách sạn Champion và khách sạn Rob Roy. Nhiều tòa nhà không còn là khách sạn nữa. Những người thổ dân trước đây luôn tìm đến Builders Arms.
A JACKOMOS, NHỚ VỀ THỔ DÂN FITZROY, TR.9.

Quán rượu từng là nơi gặp gỡ. Nhiều phụ nữ thổ dân không bao giờ uống rượu, nhưng họ đến quán rượu để giao lưu. Builders ’Arms từng có một cây đàn piano lớn ở phòng sau và đó là nơi gặp gỡ của rất nhiều người trong chúng tôi. Vào chiều thứ Bảy, các thiếu nữ thường xúng xính trong những bộ trang phục đẹp nhất. Những người đàn ông mặc áo sơ mi trắng đẹp và giày bóng bẩy… Ngày xưa, mọi người thường ăn mặc đẹp, các cô gái sẽ không vào quán rượu trừ khi họ mang quần tất stockings. Họ sẽ đi làm tóc vào buổi sáng và sau bữa trưa, mọi người sẽ đến quán rượu, tiếng nhạc piano và guitar vang lên và mọi người thường hát theo nó và thưởng thức… The Builders ‘and the Royal – đó đã những khách sạn nổi tiếng với người thổ dân.
E.HARDING, FITZROY: MELBOURNE’S FIRST SUBURB, 1991, TR. 289

Thời đó có quán rượu ở mọi góc. Chúng ta sẽ bắt đầu ở the Rob Roy, sau đó là the Champion, the Renown (Squizzy’s), the Royal, the Builders. Đây là những ngày trước khi được sắp xếp theo quy củ. Hầu hết mọi người dân từ vùng xa sẽ đến đây. Fitzroy rất đông người di cư và thổ dân và khá hòa thuận với nhau.
CAROLE FRASER, PHỎNG VẤN ELIZABETH CAVANAGH.

Lúc đó tôi 15-16 tuổi và đang đi tìm mẹ. Cô ấy ở Fitzroy và trong trí nhớ tôi, tôi biết tôi phải đến tìm Builders Arms tại Fitzroy… có một quán rượu ở mọi góc và tôi chỉ đi vòng quanh như mọi người đã làm… bạn biết đấy, bắt đầu từ đầu trên, và đi vào đó rồi sau đó đi đến đó… bạn biết đấy, mọi người luôn chú tâm vào việc tìm kiếm ai đó.
CHERYL VICKERY, PHỎNG VẤN ELIZABETH CAVANAGH.

Nếu bạn muốn tìm ai đó, nếu bạn là người mới đến thành phố, vừa mới rời khỏi nhiệm vụ, chỉ cần gọi cho Nuilders, sẽ có người nào đó biết nơi bạn đã từng sống… Tôi muốn một cái gì đó để đánh dấu Builders, bởi vì Builders từng là nơi gặp gỡ của chúng tôi. Đó là nơi có rất nhiều điều tốt đẹp đã xảy ra. Đó là nơi chúng tôi đã nói về rất nhiều thứ. Tất cả chúng tôi đều giúp đỡ lẫn nhau, ý tôi là đã từng có nhiều người đến đó, thậm chí ông già Stewart Murray cũng từng đến đó và ông ấy chưa bao giờ uống rượu.
BUNTA PATTEN, PHỎNG VẤN MEGAN EVANS.